Sauce de viande savoureuse pour lasagne

Cherchant à utiliser certaines choses dans mon congélateur, j'ai proposé cette recette avec des choses que j'avais sous la main. Elle est vraiment savoureuse et constitue une excellente lasagne! Il n'y a pas beaucoup d'ingrédients, donc c'est simple à faire. Vous aurez besoin d'un pot plus grand pour cela.

Si la sauce est trop épaisse à votre goût, diluez-la avec le bouillon.
Dans une grande casserole, saucisse brune et boeuf haché.
Retirer la viande du pot et mettre de côté.
Enlevez l'excès de graisse (en réservant quelques-uns pour faire sauter des légumes) du pot et ajoutez la carotte, l'oignon et l'ail.
Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit doux et transparent.
Ajouter la viande dans le pot, en remuant le mélange pendant environ deux minutes.
Ajouter le vin et cuire jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
Ajouter les tomates et la sauce tomate au mélange de viande et de légumes.
Amener la sauce à ébullition rapide.
Laisser mijoter à feu doux pendant au moins 3 heures.
If sauce beomes too thick for your taste, thin it with the broth.

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