Sauce au citron i

Name: sauce au citron i
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1/8 cuillère à café de sel; 0,25 cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpée; 1/4 litre d'eau bouillante; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 citron, jus; 1 citron, jus

Sauce de dessert merveilleux.Servez avec du pain d'épice ou un gâteau.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1/8 cuillère à café de sel
0,25 cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpée

1/4 litre d'eau bouillante
1 cuillère à soupe de beurre
1 citron, jus
1 citron, jus

Préparation

Dans une grande casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs, le sel et la noix de muscade. Incorporer progressivement l'eau bouillante, puis laisser mijoter à feu doux jusqu'à consistance épaisse, en remuant de temps en temps.
Retirer du feu; incorporer le beurre, le zeste et le jus de citron et servir.