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Jen CT
Sauce épaisse à la viande de hot dog de christine
Je suis tombé sur cette recette en combinant de nombreuses autres recettes.J’étais à la recherche d’une sauce épaisse et savoureuse à la viande de hot-dog avec beaucoup de saveur.Cette sauce à hot-dog peut être un peu épicée, vous voudrez peut-être réduire les épices épicées.Ce est également une sauce sucrée à hot-dog, vous voudrez peut-être réduire le montant de sucre brun.Ma famille a adoré cela et nous avons servi nos chiens avec du Cheez Whiz fondu arrosé de la sauce hot-dog.
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Ingrédients
- 400 grammes de boeuf haché
- 3 gousses d'ail émincées
- 1 tablespoon minced dried onion
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la sauce tomate
- 1/4 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
-
Une tasse d'une contenance de30 ml contenant du sucre brun
Préparation
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Faites cuire à feu moyen le bœuf haché, les gousses d'ail et l'oignon émincé.
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Ne pas drainer.
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Une fois que le bœuf haché a complètement bruni, ajouter la sauce tomate, la moutarde, le ketchup, le vinaigre, la sauce Worcestershire et le sucre brun au bœuf haché en remuant jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
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Ajoutez ensuite le paprika, le cumin, la poudre de chili, le sel, le poivre de Cayenne, le poivre noir, la poudre d’ail et la poudre d’oignon en remuant jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
-
Poursuivre la cuisson à feu moyen jusqu'à épaississement.
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