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ELFMAN42
Sauce jerk jamaican authentique
J'ai trouvé cette recette sur.Nous avons essayé cela et WOW était-ce génial.Je n'avais pas de baies de piment d'Aspice, j'ai donc substitué un piment d'épice moulu à l'aide d'une cuillère à soupe complète.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez le contenu dans un robot culinaire ou un mélangeur et liquéfiez.
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Verser la sauce dans un bocal et conserver au réfrigérateur.
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La sauce se conservera pour toujours si elle est réfrigérée
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Pour augmenter les épices, mélangez poivre et piment et ajoutez à la sauce les piments forts à tout moment.
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Faire mariner la viande au moins 2 heures.
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