Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Jillytuile
Bolognaise aux champignons végétaliens
Essayez cette alternative végétalienne copieuse et savoureuse à la sauce bolognaise italienne traditionnelle. Elle est parfaite pour servir sur vos pâtes préférées, la polenta ou même les nouilles aux courgettes.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; incorporer l'oignon.Cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et devienne translucide, environ 5 minutes.Ajouter la carotte, le céleri et l'ail; cuire jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.Ajouter les champignons; cuire jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.Verser dans le vin rouge; cuire jusqu'à ce que le vin soit presque évaporé, environ 3 minutes.
-
Ajouter les tomates et assaisonner avec le sel, le poivre noir, la sauge et les feuilles de laurier. Cuire à feu moyen-élevé et porter à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter à couvert environ 20 minutes. Retirer les feuilles de laurier et incorporer le basilic.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
10 minPlat d'accompagnementjus d'ananas, du jus d'orange, sucre, steak, sauce Worcestershire, gingembre,marinade aux steaks d'agrumes
-
50 minPlat d'accompagnementpatates, patate douce, carottes, onion, aneth, persil, gousses d'ail, basilic, pétrole,légumes racines cuits au four avec sauce pesto
-
15 minPlat d'accompagnementpétrole, graines de sésame, sauce soja, sucre, mon chéri, vinaigre de vin, pâte de gingembre, moutarde, flocons de piment,sauce aux ailes épicée de style asiatique
-
30 minPlat d'accompagnementquinoa, eau, sel poivre, pétrole, gousses d'ail, paprika, blé, cumin, Origan, sel poivre, onion,quinoa aux légumes
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré