Sauce tomate-raifort

Name: sauce tomate-raifort
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre non salé; 1 medium onion, peeled and thinly sliced; 1 gousse d'ail pelée et émincée; 600 grammes de tomates mûres, coupées en dés; 1 feuille de laurier; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du raifort préparé; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4-1 / 2 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/4 cuillère à café de thym séché

Je fais cela quand mes tomates sont mûres.Il ne fait qu'un bol d'une contenance de 1/2 litre, donc c'est très rapide et facile.Grace de servir avec de la viande.Même si vous ne pouvez pas très souvent c'est quelque chose qui est facile et rapide à faire.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajoutez les oignons et faites cuire en remuant jusqu'à ce qu'il commence à se ramollir, 2-3 minutes.
Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce que doré, environ 3 minutes.
Ajouter les tomates, le laurier et le raifort.
Remuer, réduire le feu à moyen-doux et cuire jusqu'à ce que les tomates soient tendres, environ 20 minutes.
Ajouter le sel, le poivre de cayenne et le thym.
Louche dans des bocaux chauds.
Scellez et placez dans un bain chaud pendant 15-20 minutes.