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Sauce végétalienne à la vanille de joey
 
 
1 1/2 cups, 5 PortionsPTM25 min

Sauce végétalienne à la vanille de joey


Cette sauce est crémeuse et onctueuse. La recette originale prévoyait du lait évaporé, mais j’ai fabriqué un substitut qui s’est avéré délicieux. 4 litres de poudre de soja Better Than Milk 130 litres d'eau tiède 60 litres de sucre de canne brut. Les instructions de préparation sont indiquées ci-dessous. Une fois que ce substitut de lait évaporé est refroidi, combinez-le avec le reste des ingrédients de la sauce à la vanille et versez-le sur votre pouding au pain ou votre gâteau préféré.Vous trouverez ci-dessous les ingrédients de la sauce à la vanille.

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Préparation

  1. Dans un bain-marie-eau bouillante, combinez l'eau tiède et la poudre de soja Better Than Milk. Bien mélanger avec un fouet.
  2. Quand c'est chaud au toucher, ajoutez le sucre de canne et remuez doucement jusqu'à ce qu'il soit dissout.
  3. Retirer de la casserole et mettre dans un plat et laisser refroidir au réfrigérateur.
  4. Pour la sauce à la vanille:.
  5. Dans une casserole épaisse, mélanger la farine de arrow arrowot et le sucre.
  6. Incorporer le substitut de lait évaporé.
  7. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ébullition et ébullition. Remuez constamment avec un fouet pendant 2-3 minutes.
  8. Retirer du feu et ajouter la margarine Earth Balance et la vanille (ou tout autre arôme si vous préférez).
  9. Bon Apetit!



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