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Saucisse de petit déjeuner
Servi avec de la pâte bien cuite (du pain grillé) et de l'eau sale (du café), cela fait un combo amusant pour le dîner petit-déjeuner. — Jacob Kitzman, Seattle, Washington
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen. incorporer les pommes de terre, les saucisses, les poivrons verts et rouges, le sel et le poivre de Cayenne. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre et les légumes soient tendres, 12-14 minutes, en remuant de temps en temps. Incorporer le fromage.
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Dans une grande poêle, faire revenir les œufs dans le reste du beurre à volonté. Saupoudrer de poivre.Servir les œufs avec du haschisch et, si désiré, de la sauce au poivre.
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