Saucisse, haricots verts et poêle

Name: saucisse, haricots verts et poêle
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Saucisse fumée 'originale' de marque conecuh ou saucisse polonaise de 200 grammes, coupée en tranches centimétriques; 1 large onion, chopped; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 cuillerée à thé d'assaisonnement créole, comme celle de Tony Chachere (ou au goût); 1/4 cuillère à café de sel à l'ail (ou au goût); 1 boîte (1418 grammes) de boîte de conserve Delmonte, haricots verts et pommes de terre bien rincés; 2 boîtes (411 grammes) de tomates coupées en dés de la chasse, égouttées

Ce repas à la poêle facile et copieux est idéal pour les soirs de semaine.Ajustez les assaisonnements à votre goût.Servi avec du pain de maïs, c'est un repas complet en soi.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, cuire la saucisse et l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que les saucisses soient légèrement dorées. Égoutter si nécessaire.
Ajouter l’assaisonnement créole et le sel à l’ail en mélangeant bien. Ajouter les tomates égouttées et cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce que le liquide soit réduit.
Ajouter les haricots verts et cuire 4-5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant pour mélanger seulement. Servir avec du pain de maïs chaud.