Saucisse légère de dinde

Name: saucisse légère de dinde
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 cuillères à café de sauge frottée; 2 cuillères à café de ciboulette émincée; 3/4 cuillère à café de sel; 3/4 cuillère à café de poivre blanc; 1/4 teaspoon onion powder; 1/4 cuillère à café de poudre de chili; 1/8 cuillère à café de thym séché; Dinde hachée 400 grammes; Porc haché de 200 grammes

Si vous essayez cette recette simple, vous éviterez des galettes de petit-déjeuner achetées en magasin. Il combine de la dinde hachée et du porc avec beaucoup de sauge et d'autres assaisonnements pour une saveur extraordinaire. - Laura McDowell, Lake Villa, Illinois

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les sept premiers ingrédients. Mélanger la dinde et le porc avec le mélange et bien mélanger.
Former 18 galettes. Dans une grande poêle, cuire les galettes à feu moyen pendant 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 165 °. Égoutter sur du papier absorbant.