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Andrew Espenhain
Saucisses du Yorkshire
Cette recette m'a été donnée par un ami il y a de nombreuses années et nous l'avons beaucoup appréciée. Elle «réveille» l'ancienne routine du dîner aux saucisses.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 450 degrés.
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Faites dorer les saucisses dans une poêle légèrement graissée pendant 10 minutes.
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Remuer et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Tamiser ensemble les ingrédients secs et ajouter le lait, battre jusqu'à obtenir une pâte lisse.
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Ajouter les églises et battre.
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Verser sur les saucisses et mettre au four pendant 20 minutes.
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Servi avec des oignons à la crème ou du maïs à la crème.
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