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Thorky
Saumon au bacon
Une utilisation délicieuse de certaines de mes choses préférées - le bacon et le saumon! Le saumon reste très humide du bacon et la peau protège le fond de la cuisson prématurée.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer un four à 190 degrés (190 C) .Graisser une plaque à pâtisserie généreusement avec de l'huile d'olive.
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Placez les filets de saumon sur la plaque de cuisson, peau à l'envers. Saupoudrez les filets de poudre d'ail, d'aneth, de sel et de poivre.Fixez les lanières de bacon sur les filets pour les recouvrir complètement.Ne recouvrez pas les lanières de bacon.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le saumon ne soit plus translucide au centre, 20 à 25 minutes. Allumez le four pour faire griller et faites cuire jusqu'à ce que le bacon soit croustillant, 1 à 2 minutes.
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Nutrition
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