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Stacy Nicoll
Saumon citron tomate
Faites et partagez cette recette de saumon citron-tomate à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 160 degrés.
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Trancher la courgette et la courge jaune en fines tranches.
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Couper la tomate en dés.
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Placer le filet de saumon dans un plat à gratin en verre ou en céramique
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Verser environ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur le filet, saler et poivrer légèrement.
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Couvrir légèrement le filet avec des tranches de courgette et de courge jaune.Placez l'excès autour du filet.
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Placez le reste de l'huile d'olive, du jus de citron et des tomates en dés dans un petit bol. Écraser légèrement la tomate et mélanger le tout.
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Verser le mélange de tomates, le jus de citron et l'huile d'olive sur le filet et les légumes.
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Assaisonner légèrement et laisser cuire environ 15-20 minutes.
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