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Saumon glacé épicé doux
Il y a un peu de magie ici: un cassonade, de la moutarde, de la sauce soja et du gingembre sont cuits au four sur du saumon pour créer une entrée douce et acidulée. facture. — Cuisine d'essai simple et délicieuse
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger la cassonade, la moutarde, la sauce soja, le paprika, le gingembre et l'huile dans une petite casserole. Porter à ébullition. Cuire et remuer jusqu'à ce que le sucre brun soit dissout
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Placez le saumon, peau vers le bas, sur une lèchefrite graissée. Saupoudrer de poivre et de sel.
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Faites griller 6 po dans le feu pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, en badigeonnant le saumon de glaçage pendant les 1-2 dernières minutes de cuisson.
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