Saumon grillé à l'ail et tomates

Name: saumon grillé à l'ail et tomates
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 morceaux de filet de saumon sans peau; 4 tomates moyennes, coupées en deux; 0,5 cuillère à café de paprika, de préférence chaud; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3/4 cuillère à café de sel kasher; 3/4 cuillère à café de poivre; 8 brins de thym frais; 4 gousses d'ail, tranchées

Trouvé dans Real Simple Magazine.Easy, sain, beau dans l'assiette et parfait pour une entreprise.Mon BF n'aime pas du tout le saumon et il a vraiment apprécié ce plat.Je le sert avec un couscous au parmesan et un côté d'épinards sautés. J'utilise environ 6 oz Filet en portion individuelle.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer le gril.Placez le saumon et les tomates, dans un plat à rôtir ou sur une plaque à pâtisserie à rebords, côté coupé vers le haut. Saupoudrez le saumon de paprika.
Arroser le saumon et les tomates avec l'huile et assaisonner avec du sel et du poivre. Éparpillez le thym et l'ail par-dessus.
Grillez jusqu'à ce que le saumon soit complètement opaque et que les tomates soient tendres, soit 8 à 10 minutes.