Saumon poêlé ii

Name: saumon poêlé ii
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à café de beurre; 4 filets de saumon (113 grammes); 2 cuillères à café d'huile végétale; 1/2 poivron jaune, coupé en dés; 1/2 poivron jaune, coupé en dés; 2 cuillères à café d'ail, hachées finement; 1 citron

Ingrédients

1 cuillère à café de beurre
4 filets de saumon (113 grammes)
2 cuillères à café d'huile végétale
1/2 poivron jaune, coupé en dés

1/2 poivron jaune, coupé en dés
2 cuillères à café d'ail, hachées finement
1 citron

Préparation

Dans une grande poêle, faites fondre la cuillère à thé de beurre et faites frire les filets de saumon jusqu'à ce qu'ils deviennent feuilletés à l'intérieur et un peu dorés à l'extérieur.
Dans une poêle moyenne, mettre l'huile, le poivron rouge et le poivron jaune; faire sauter pendant 3 minutes.Mettre de côté.
Dans un petit bol, mélanger l'ail et le jus de citron.Dansez les filets de saumon finis.Placez les poivrons cuits sur les filets.Servez immédiatement