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Amber13
Saumure de dinde à l'érable et au thym poivrés
Notre recette de saumure facile à préparer vous aidera à vous retrouver avec une dinde délicieusement humide et savoureuse.
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Ingrédients
Préparation
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Dans le récipient dans lequel vous faites mariner la dinde, combinez tous les ingrédients et mélangez bien au fouet, en vous assurant que la base du poulet est bien mélangée.
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Placez soigneusement la dinde ou la volaille crue dans ce récipient, en vous assurant que l’oiseau entier est recouvert de saumure.
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Couvrir le récipient et placer sous réfrigération appropriée pendant 24 à 48 heures.
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Lorsque vous êtes prêt à cuire la dinde, retirez-la soigneusement de la saumure, rincez-la à l'eau froide et séchez-la avec une serviette en papier.
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Votre dinde est maintenant prête à cuire, comme vous le feriez normalement.
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