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SkeezicksDuke
Sauté d'ananas végétarien
Ce sauté facile et très simple est différent mais délicieux. Je le sers à mon fils végétarien, mais tout le monde l'apprécie aussi.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du riz brun cuit
- 1 cuillère à café d'huile de sésame noir
- 4 gousses d'ail, émincées
- 0,5 cuillère à soupe de gingembre finement coupé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de l'ananas non sucré, coupé en cubes
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des cacahuètes
Préparation
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Dans une grande poêle ou un wok, à feu moyen-vif, ajoutez l'huile, puis l'ail et le gingembre; remuer pendant 1 minute.Ajouter l'ananas, les arachides et les raisins secs et remuer pendant une minute supplémentaire.Ajouter le soja, remuer pendant 1 minute.
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Augmenter le feu, ajouter le riz et le poivron rouge et remuer environ 2 minutes.Ajouter l'huile de sésame et la sauce soja, et remuer pendant 2 minutes supplémentaires.
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Couper le feu et remuer pendant environ une minute.
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Servir.
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