Sauté de bœuf et d'asperges à l'orange

Name: Sauté de bœuf et d'asperges à l'orange
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 cuillères à café de fécule de maïs; 190 litres de jus d'orange; 4 green onions, thinly sliced; 3 cuillères à soupe de sauce soja à teneur réduite en sodium; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des cacahuètes grillées au miel; 2 cuillères à café de gingembre frais émincé; 1 gousse d'ail, émincée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des asperges fraîches coupées (en morceaux de centimètre); 1 poivron rouge moyen, tranché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des carottes en julienne; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; Tranches de steak grillé restantes de 300 grammes, émincées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des cacahuètes grillées au miel; Riz cuit chaud

Prenez votre restaurant asiatique préféré sans numérotation rapide; c'est haut la main mieux que emporter! Restes de steak grillé, de légumes frais et d'un glaçage à l'orange - vous voyez ce que nous voulons dire? —Cindy Johnson, Colorado Springs, Colorado

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs, le jus d'orange, les oignons, la sauce soja, le miel, le gingembre et l'ail jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. mettre de côté.
Dans une grande poêle ou un wok, faites sauter les asperges, le poivron et les carottes dans l'huile pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants.
Incorporer le mélange de fécule de maïs et ajouter à la casserole. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Ajouter le boeuf; saupoudrer d'arachides. Servir avec du riz.