Sauté de brocoli et de riz

Name: sauté de brocoli et de riz
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz à grain long non cuit; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 paquet (454 grammes) de bouquets de brocoli congelés, décongelés; 3 green onions, diced; 2 oeufs battus; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

Un accompagnement rapide et savoureux, ou peut être servi en tant que repas.Vous pouvez modifier cette recette pour inclure tous les légumes que vous choisissez.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, porter 3/4 litre d'eau à ébullition. Incorporer le riz.Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen .Faire sauter le brocoli jusqu'à ce qu'il soit croustillant et ajouter les oignons verts.Enlever de la poêle.Oeufs brouillés; remettre le mélange de brocolis dans la casserole. Incorporer le riz cuit, la sauce soja, le sel et le poivre.