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ABBIET
Sauté de chou rouge aux pommes
Faites et partagez cette recette de chou rouge sauté aux pommes à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Enlevez les feuilles extérieures du chou.
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Avec un couteau tranchant, hachez le chou en petits morceaux. Versez dans une passoire et rincez.
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Dans une grande casserole avec couvercle, faites fondre 2 cuillères à thé de beurre à feu moyen-élevé.
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Ajouter l'oignon dans la poêle et faire sauter.
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Ajouter le chou haché à la casserole.
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Pelez les pommes, hachez-les et ajoutez-les à la casserole.
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Combinez l'eau et le vinaigre, ajoutez la cassonade, les feuilles de laurier et remuez.
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Verser le liquide sur le mélange de chou.
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Amener le mélange à ébullition puis couvrir et réduire le feu à feu doux pendant 25-35 minutes.
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