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KUMLA
Sauté de crevettes sucré et épicé
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Ingrédients
- 400 grammes de crevettes cuites
- 80 litres d'eau
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une sauce chili douce
- 2 cuillères à soupe de miel
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du riz blanc, cuit, chaud
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du brocoli
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des carottes, en julienne
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, sliced
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons, tranchée
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du pois mange-tout
- 0,25 c. À thé de poivre noir fraîchement moulu
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du riz blanc, cuit, chaud
Préparation
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Dans un petit bol, fouetter l’eau, la sauce soja, la sauce chili douce, le miel, le vinaigre, la poudre d’ail et la fécule de maïs. Mettre de côté.
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Faire chauffer l'huile végétale dans le wok à feu moyen-vif jusqu'à ce que l'huile commence à briller.Ajoutez les légumes et le poivre noir.Sautez jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants.Ajoutez l'huile de sésame aux légumes à cet endroit et mélangez bien mettre de côté.
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Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
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Remettre le wok sur le feu et ajouter les crevettes.Sauter pendant deux minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
-
Remettez les légumes dans le wok. Faites un puits au centre du wok et fouettez la sauce jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir. Mélangez et servez sur du riz chaud et cuit.
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