Sauté de poulet au basilic de Myra

Name: Sauté de poulet au basilic de Myra
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; Poitrines de poulet sans os, sans peau, de 900 grammes, coupées en petits morceaux; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; 5 green onions, sliced; 3 gousses d'ail hachées; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 sacs (170 grammes) de jeunes pousses d'épinards fraîches; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du basilic frais émincé

C'est facile et mes enfants l'adorent.Je l'ai aussi fait avec du porc en cubes à partir de côtelettes de porc bon marché.Vous pouvez pimenter ce plat avec des flocons de piment rouge broyé.Servez sur du riz.Ne remplacez pas le basilic séché! Ça doit être frais! Et bien que cela ressemble à beaucoup de basilic, cela fait le plat.

Ingrédients

Préparation

Faire mariner le poulet dans le mélange de sauce soja pendant 30 minutes.
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen.
Cuire et remuer les oignons verts dans l'huile pendant 1 minute.Ajouter l'ail et cuire et remuer pendant 1 minute.Transférer dans un petit bol.
Versez 3 cuillères à soupe d'huile dans la poêle. Cuire et mélanger le poulet et la marinade jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 5 minutes.
Ajouter les feuilles d’épinards au poulet.Couvrez 4 minutes en remuant de temps en temps.
Incorporer le mélange d'oignons verts au poulet et aux épinards; cuire pour réchauffer les oignons, 1 à 2 minutes.
Stir in basil and cook until heated, 1 to 2 minutes. Serve!