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Jilly~Bean
Sauté de poulet et de pommes de terre
Je compte souvent sur des poitrines de poulet sans peau et désossées lorsque je dois préparer rapidement le dîner. Les plonger dans un bouillon les rend moelleuses et savoureuses.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Poulet brun des deux côtés. Ajouter l'oignon et l'ail; cuire environ 5 minutes.
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Dans un petit bol, mélanger la farine et les assaisonnements.Dissolvez le bouillon dans l’eau et mélangez à la farine; verser sur le poulet.Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.Ajouter les pommes de terre et le vin ou l'eau; faire chauffer. Saupoudrer de persil.
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