Sauté en dés; crevettes et courgettes; ww 4 pointsplus

Dans une grande poêle antiadhésive, ajoutez 2 cuillères à thé d'huile et placez sur feu moyen-vif.Placez les courgettes dans la casserole en une seule couche et augmentez le feu à vif; cuire jusqu'à ce que les fonds soient dorés, environ 2 minutes.Faites glisser les courgettes et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 2 minutes de plus.Avec une cuillère perforée, retirez les courgettes dans une assiette, gardez au chaud et mettez de côté.

Chauffer la cuillère à thé d'huile restante dans la même poêle.Ajouter les crevettes; faire sauter 1 à 2 minutes.Ajoutez environ 1 minute les tomates, l'origan, le sel et le poivre et faites cuire jusqu'à ce que les crevettes soient presque cuites. Incorporer l'ail et l'eau et faire sauter, en remuant pour détacher les morceaux dorés du fond de la casserole, jusqu'à ce que les crevettes cuits et les tomates ont rendu certains jus, environ 1 à 2 minutes de plus.

Remettre les courgettes dans la poêle; mélanger et servir. Rendement environ Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant ¼ par portion.