Scampi de crevettes grecques

Name: scampi de crevettes grecques
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3-6
Ingredients: 1 cuillère à café d'huile d'olive; 400 grammes de grosses crevettes, pelées et déveinées; 6 gousses d'ail, émincées; 3 cuillères à soupe de vin rouge; 2 tomates, pelées et coupées en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage feta émietté; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil haché; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de l'olive de kalamata dénoyautée et hachée; 0,25 cuillère à café de poivre fraîchement moulu

Servez-le sur une grande portion de capellini et assurez-vous de disposer de suffisamment de pain car vous ne voudrez pas gaspiller une goutte de jus.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Chauffer l'huile dans une poêle allant au four à feu moyen-vif.
Ajouter les crevettes et l'ail et faire sauter jusqu'à ce que les crevettes commencent à virer au rose.
Ajouter le reste des ingrédients.
Transférer la poêle au four et cuire jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites, environ 10 minutes.