Schwiegermuttertee (thé de belle-mère)

Lavez soigneusement les oranges et le citron et frottez les peaux avec les cubes de sucre.Mettez le sucre orange dans un bol, puis ajoutez le jus de vos 5 oranges et de 1 citron.Bien remuer, couvrir et laisser reposer pendant une heure.

Versez de l'eau bouillante sur les feuilles de thé, laissez reposer quelques minutes, puis filtrez. Mélangez le thé avec le mélange de jus d'orange, le rhum, puis réchauffez à nouveau le mélange. Ne le laissez pas bouillir car cela gâcherait la saveur.

Verser le thé dans une théière et servir. Souvent servi avec des biscuits de Noël.