Scones de blé entier aux bleuets

Name: scones de blé entier aux bleuets
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine de blé entier; 1 cuillère à soupe de sucre; 4 cuillères à café de poudre à pâte; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du beurre froid en cubes; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du babeurre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des myrtilles fraîches; 1 cuillère à soupe de sucre

Personne ne soupçonnera que ces scones humides de notre personnel de Test Kitchen sont légers.Rapprenant une garniture sucrée rustique et chargés de farine de blé entier et de bleuets frais, les quartiers dorés sont délicieusement nutritifs.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les farines, la cassonade, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange ressemblant à une chapelure grossière. pétrir doucement 10 fois
Transférer la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un enduit à cuisson en aérosol.Fixer dans un cercle de 9 po. Couper en 12 pointes sans les séparer. Saupoudrer de sucre
Cuire au four à 375 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré soit bien chaud. Servir chaud.