Sgt. marinade de bifteck de Michael avec un kicker

Name: sgt. marinade de bifteck de Michael avec un kicker
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin rouge merlot; 1 cuillère à soupe de sel d'assaisonnement; 2 cuillères à café d'ail émincé; 1 cuillère à soupe de sel d'assaisonnement; 1 cuillère à soupe de feuilles de basilic broyées; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Pour ceux qui veulent un coup de pied dans le pantalon, essayez cette recette de mon fils pour vos steaks ou toute coupe de viande rouge.

Ingrédients

Préparation

*** le temps de cuisson/cuisson comprend le temps de marinade pour les steaks. augmente au besoin.
ajouter dans la viande.
se promener.
bat comme Rocky Balboa.
laisser reposer dans la marinade jusqu'au moment de la cuisson ou 10 minutes.
(ajoutez plus d'huile d'olive/de vin dans la sauce si nécessaire pour les plus grosses coupes de bœuf).
sur le gril, saisir l'extérieur pendant 1 min de chaque côté.
badigeonner le reste de l'assaisonnement du sac.
grill jusqu'à fait (rare/med / bien fait).
pour des morceaux de bœuf plus gros comme dans un rôti, laisser la marinade pas plus de 30 min, placer dans un plat à rôtir avec toute la sauce et cuire jusqu'à cuisson complète.
*** cooking/grilling time includes marinade time for steaks.increase as needed.