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Hoserdude
Shieldzini
Sheildzini est une salade de concombre japonaise.Il est très simple à préparer et très délicieux.Ne vous préparez pas trop à l'avance car les concombres deviennent détrempés.Si les peaux sont dures ou amères, épluchez-les avant de préparer la salade.
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Ingrédients
Préparation
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Coupez les concombres dans le sens de la longueur, retirez les graines avec une cuillère et coupez-les en petits morceaux. Transférer dans un saladier.
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Dans un petit bol, mélanger le sel, l'huile, le sucre, le vinaigre de vin de riz et la sauce de soja. Versez sur les concombres et mélangez doucement.
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