Simplement des muffins

Name: simplement des muffins
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 4 cuillères à soupe de beurre fondu; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs

Ceci est juste un muffin très basique mais j’adore la saveur d’eux. C’est une recette que j’ai eue du cours de cuisine au lycée. Près de 40 ans pour y penser..oh ma.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 et graisser les moules à muffins.
Dans un grand bol, tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le sucre.
Dans un autre bol, battre l'oeuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux
Ajouter le lait et le beurre fondu au mélange d'œufs.
Versez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et ajoutez les raisins secs.
Mélangez avec une fourchette jusqu'à ce que tout le mélange soit humidifié (la pâte sera grumeleuse).
Verser la pâte dans les moules à muffins à 0,66.
Cuire au four 20-25 minutes.Retirer les muffins et laisser refroidir sur une grille.