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JUANJEN
S'more cheesecake
Ce cheesecake était un gagnant du magazine Taste Of Home il y a un certain nombre d'années ---- toute la saveur de S'mores ... J'espère que vous apprécierez.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant des miettes de biscuits Graham (environ 36 carrés)
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du sucre
- 2 (227 grammes) paquets de fromage à la crème, ramolli
- 2 (227 grammes) paquets de fromage à la crème, ramolli
- 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes)
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 3 oeufs
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la guimauve miniature
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la guimauve miniature
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré
- 1 cuillère à soupe de shortening
Préparation
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Arroser de guimauves.
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Presser sur le fond et sur 4,5 cm de hauteur des côtés d'un moule à charnière graissé de 1 cm;
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Dans un bol, battre le fromage à la crème, le lait et la vanille jusqu'à consistance lisse.
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Ajouter des oeufs; battre au plus bas jusqu'à ce que tout soit combiné.
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Incorporer les pépites de chocolat et les guimauves.
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Verser sur la croûte.
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Cuire au four à 325 ° F pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris.
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Saupoudrer de guimauves.
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Cuire 4-6 minutes de plus ou jusqu'à ce que les guimauves soient gonflées.
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Pendant ce temps, faites fondre les pépites de chocolat et le shortening - vous pouvez le faire dans une petite casserole à feu doux ou au micro-ondes en vérifiant toutes les trente secondes ou jusqu'à ce que tout soit lisse.
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Drizzle over marshmallows.
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Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes.
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Passez délicatement un couteau autour du bord de la casserole pour le détacher. laisser refroidir une heure de plus.
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Réfrigérer pendant la nuit.
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Enlevez les côtés du moule.
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