Snickerdoodles de blé entier ii

Name: snickerdoodles de blé entier ii
Yield: 30
Ingredients: 2 cuillères à soupe de sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; 1 blanc d'oeuf; 1 blanc d'oeuf; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 2 cuillères à café de cannelle moulue

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger le sucre en poudre et le beurre ou la margarine jusqu'à consistance mousseuse.Ajouter l'oeuf et le blanc d'oeuf; battez bien. Mélangez les farines, le soda et le sel; battre dans le mélange en crème.
Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à soupe de sucre et de cannelle.Faites façonner la pâte en boules de la taille d'une noix et roulez-la dans le sucre à la cannelle.Placez-la à 5 cm de distance sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Cuire au four à 200 degrés (205 ° C) pendant 8 à 10 minutes.Les biscuits boufferont et s'aplatiront au fur et à mesure qu'ils cuisent. Refroidir sur des grilles.