Une cuillère à café de cannelle moulue est-elle bonne pour vous?

Alternatives

1. Vous associez probablement la cannelle à l'arôme de gâteau au café, de snickerdoodles et de cappuccino, mais cette savoureuse épice est utilisée depuis des siècles par diverses cultures.

2. Les anciens Égyptiens utilisaient les bienfaits antibactériens de la cannelle dans le cadre des composés d'embaumement des momies. Pendant l'empire romain, il était utilisé pour aromatiser le vin et les parfums. La cannelle a également joué le rôle d'un stimulateur de l'appétit, d'un aphrodisiaque et d'un traitement des maux de gorge et de la toux.

3. La cannelle contient également un incroyable contenu antioxydant qui la rend précieuse comme anti-inflammatoire. L'épice a des propriétés médicinales précieuses, notamment des avantages pour la santé de votre cœur, votre taux de sucre dans le sang et votre cerveau.

4. Si vous souhaitez profiter des avantages de cette épice, vous vous demandez peut-être combien de cannelle par jour vous devriez consommer. Une cuillère à thé est un bon point de départ: elle vous donne 2 à 4 grammes de ce qui est bon et complète parfaitement l'avoine, le café, les tartines beurrées - avec un peu de sucre - et les pommes ou les poires coupées.

5. Mais la cannelle n’est pas un traitement éprouvé pour quelque maladie que ce soit; vous n’avez donc pas la posologie fixée. Consultez toujours votre médecin avant d’ajouter une cuillère à café de cannelle à votre journée, car des doses élevées peuvent être toxiques et l’épice peut interagir avec certains médicaments.

Alternatives

1. Une cuillère à thé de cannelle peut ajouter des antioxydants à votre alimentation et offrir des bienfaits pour la santé à votre cœur et à votre cerveau.

À propos de Cinnamon

1. La cannelle provient des tiges de cannelle. Son odeur et sa saveur uniques proviennent des parties grasses de ces arbres, et bon nombre des avantages pour la santé proviennent de l'écorce. La cannelle est l'une des plus anciennes épices connues.

2. Deux types principaux de cannelle sont disponibles.

3. En plus de la cannelle moulue, vous pouvez déguster de la cannelle sous forme d'huile ou sous forme de bâtonnets roulés de l'écorce.

Antioxydant Boost

1. Les antioxydants sont des composés qui aident à lutter contre les radicaux libres et jouent un rôle déterminant dans le développement de maladies telles que les cardiopathies et le cancer. Les radicaux libres se forment lorsque votre corps décompose des aliments ou est exposé à une pollution telle que des produits chimiques et la fumée de tabac.

2. Une étude publiée en 2014 dans la médecine complémentaire et alternative fondée sur des preuves a confirmé que la cannelle avait une teneur extrêmement élevée en antioxydants. Les antioxydants contenus dans la cannelle peuvent protéger vos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.

3. La capacité antioxydante élevée de la cannelle combat plusieurs problèmes de santé, y compris les facteurs de risque d'un trouble métabolique affectant les femmes, appelé syndrome des ovaires polykystiques. Une étude de 2018 publiée dans le Journal de médecine traditionnelle et complémentaire a montré que la supplémentation en cannelle améliorait le statut antioxydant et le profil lipidique sérique chez les femmes atteintes de la maladie.

Antioxydant Boost

1. En plus d'ajouter un arôme et une saveur délicieux aux produits de boulangerie, la cannelle est un traitement éprouvé de la mauvaise haleine. Mais ses effets positifs sur la santé vont bien au-delà de ce rôle. Les avantages de la cannelle peuvent être appliqués à de nombreux problèmes de santé.

2. La revue susmentionnée, publiée en 2014, confirme que la cannelle peut aider à prévenir les saignements et qu'elle possède des propriétés antimicrobiennes, antifongiques, anticancéreuses, anti-oxydantes et antidiabétiques. L'huile de cannelle est largement utile dans les départements antimicrobiens et antifongiques; cannelle moulue, cependant, peut permettre de réelles améliorations en matière de santé.

Prévention des maladies du coeur

1. La cannelle peut aider à réduire votre risque de maladie cardiaque en réglant des problèmes tels que l'hypertension, le cholestérol et les triglycérides.

2. Un article paru dans le Journal of Renal Injury Prevention, publié en 2017, a confirmé que les recherches montrent que la cannelle peut être utilisée pour soulager la pression artérielle, en particulier chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

3. La revue de 2014 publiée dans le journal Evidence Based Complémentary and Alternative Medicine décrit également les effets positifs de la cannelle sur le taux de cholestérol et de lipides chez les animaux, ce qui peut être traduit en êtres humains.

Diminution de l'inflammation

1. L'inflammation est la réponse naturelle de votre corps au stress ou à une blessure. Elle peut aider votre corps à réagir de manière appropriée pour vous permettre de guérir. Cependant, l'inflammation chronique augmente le risque de développer des affections chroniques telles que les maladies cardiaques, le cancer et les troubles cérébraux, tels que la maladie d'Alzheimer. [! 15129 => 1140 = 7!] Les flavonoïdes et les phénols présents dans la cannelle moulue (ainsi que la cannelle entière et l'huile de cannelle) sont efficaces pour lutter contre une inflammation dangereuse.

2. Les effets anti-inflammatoires de la cannelle peuvent aider à réduire les douleurs musculaires, les douleurs menstruelles et les douleurs liées au vieillissement. À titre d'exemple, une étude publiée dans l'International Journal of Preventive Medicine en 2013 a montré que 3 grammes de cannelle - environ une cuillère à thé - consommés quotidiennement pendant six semaines réduisaient considérablement la perception de la douleur chez les athlètes féminines par rapport au placebo.

3. Une étude publiée en 2015 sur les aliments et les fonctions indique que la cannelle et ses composants, tels que C. Cassia et C. zeylanicum, sont prometteurs pour le traitement des affections inflammatoires.

Diminution de l'inflammation

1. Une cuillerée à thé de cannelle moulue chaque jour peut être particulièrement utile pour les diabétiques. L'épice réduit efficacement les niveaux de sucre dans le sang. Une revue de 2013 des Annals of Family Medicine a montré que la consommation de cannelle était associée à une diminution notable du taux de glucose à jeun (sucre dans le sang). Des doses de 1, 3 et 6 grammes peuvent aider.

2. En outre, la cannelle peut abaisser la tension artérielle et le taux de cholestérol chez les diabétiques de type 2, ce qui facilite la gestion de la maladie et décourage les complications.

Diminution de l'inflammation

1. L'insuline est une hormone responsable de la régulation de votre métabolisme et de votre énergie. C'est essentiel pour transférer le sucre (glucose) de la nourriture que vous mangez dans vos cellules. Lorsque vous résistez aux effets de l'insuline, votre taux de sucre dans le sang peut trop monter, entraînant des complications pour la santé, telles que le syndrome métabolique ou le diabète de type 2.

2. La revue Annals of Family Medicine a montré que la cannelle pouvait réduire considérablement la résistance à l'insuline, ce qui lui permettait de stocker le sucre dans vos cellules plutôt que de le laisser flotter dans votre sang. . En conséquence, votre glycémie diminue et vous maîtrisez mieux le diabète - ou évitez-le complètement.

Amélioration de la fonction cérébrale

1. Les antioxydants contenus dans la cannelle peuvent stimuler le fonctionnement du cerveau et offrir des effets protecteurs contre les affections neurologiques telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson. Il n’existe pas beaucoup d’études humaines sur l’association entre ces conditions et la cannelle, mais des études chez l’animal montrent que les composés de la cannelle ont beaucoup de potentiel pour protéger les neurones et réduire les dommages cellulaires.

2. Le Journal of Neuroimmune Pharmacology a publié en 2014 une étude montrant que les résultats chez les souris suggèrent que la cannelle pourrait être un bon traitement pour les patients atteints de la maladie de Parkinson. Et même une simple odeur de cannelle peut stimuler les fonctions cérébrales et le traitement sensoriel.

Effets anticancéreux

1. Les qualités antioxydantes de la cannelle protègent également contre la mutation cellulaire, les dommages à l'ADN et la croissance tumorale cancéreuse. La revue Pharmacognosy Research a publié une revue complète en 2015, soulignant que la cannelle a démontré sa capacité à réduire les effets de la bactérie H. pylori qui peut être un précurseur du cancer de l'estomac.

2. De plus, la cannelle a démontré sa capacité à inhiber la survie et la croissance des cellules tumorales in vitro et à entraver l'activité des facteurs qui favorisent la croissance du mélanome, un cancer mortel de la peau.

Une cuillère à thé suffit-elle?

1. Vous vous demandez peut-être: "Une cuillère à thé de cannelle est-elle excessive?" Et la réponse est très probablement "Non"

2. Mais rappelez-vous, même si de nombreuses recherches ont démontré le potentiel des antioxydants contenus dans la cannelle, aucune recherche concluante ne le soutient en tant que traitement médical et, par conséquent, aucune dose standard n'a été déterminée.

Quantités de surdosage de cannelle

1. Il est possible d'avoir trop de cannelle. Cassia Cinnamon, la forme la plus courante vendue aux États-Unis, contient un composé appelé coumarine, qui, consommé en grande quantité, peut causer des problèmes de santé, notamment des lésions du foie, des lésions buccales et une hypoglycémie. Vous pouvez également augmenter votre risque de cancer lorsque vous consommez trop de coumarine.

2. Les chercheurs de la pharmacognosie recommandent de ne pas consommer plus de 0,1 mg par kilogramme de poids corporel. Donc, si vous pesez 130 livres (59 kg) ou moins, vous ne devriez pas consommer plus d'une cuillère à thé par jour pour être en sécurité.

Sécurité à la cannelle

1. Si vous optez pour des suppléments de cannelle plutôt que de la cannelle moulue, suivez attentivement les instructions de dosage. Consultez votre médecin avant de les consommer - en particulier si vous êtes enceinte ou que vous allaitez, si vous êtes diabétique, souffrez d'une maladie du foie ou si vous prenez un anticoagulant, tel que la warfarine.

2. En général, cependant, la cannelle n'a pas d'effets secondaires mesurables et peut offrir de nombreux avantages pour la santé. Mais même avec les effets curatifs de la cannelle, ne l'utilisez jamais à la place de médicaments ou de traitements fournis par votre médecin pour quelque condition que ce soit.

Sécurité à la cannelle

1. Si vous envisagez d’ajouter une dose quotidienne de 1 cuillerée à thé de cannelle à votre régime alimentaire, consultez d'abord votre médecin. La cannelle peut interagir négativement avec certains médicaments sur ordonnance, notamment les antibiotiques, les médicaments pour le diabète et les médicaments pour les maladies du cœur. Certaines personnes sont allergiques à la cannelle aussi.

Ajout de cannelle à la nourriture et aux boissons

1. Réduire une bonne cuillère à thé de cannelle moulue n’est pas réaliste, mais cette épice aromatique est facile à ajouter à de nombreux aliments et boissons que vous consommez quotidiennement. Mélangez une cuillerée à thé à une tasse de thé chaud ou mélangez-la avec votre café avant la préparation du café. Un atout supplémentaire: une maison qui sent bon Si vous ne buvez pas de café, préparez une boisson chaude apaisante avec du lait de soja, du miel et quelques gouttes de cannelle.

2. La cannelle est un ajout naturel au moment du petit-déjeuner. Saupoudrez-le sur des œufs brouillés, du gruau ou du fromage cottage. Mélangez-le à du yaourt avec des pommes hachées. La cannelle peut également être ajoutée à un smoothie à base de banane, de lait et de bleuets mélangés. Soyez créatif lorsque vous consommez votre cuillère à thé.

3. La cannelle est également un ingrédient délicieux dans les ragoûts de bœuf et le piment. Saupoudrez-le dans la casserole pendant la cuisson du repas ou ajoutez un peu de poussière sur le dessus de votre portion.

Ajout de cannelle à la nourriture et aux boissons

1. Si vous choisissez de consommer de la cannelle tous les jours, vous n’avez pas à consommer la cuillère à thé en une seule fois; saupoudrez-la de nourriture tout au long de la journée pour obtenir la quantité désirée.