Soldats bisous

Name: soldats bisous
Cook time: 40 min
Total time: 120 min
Yield: 24
Ingredients: 2 blancs d'œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des noix finement hachées

Ces cookies sont si bons et si faciles à faire! Ils sont un de nos préférés. La recette est venue de l’ère de la Seconde Guerre Mondiale. Ils ont été faits par mon arrière grand-mère.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des noix finement hachées

Préparation

Préchauffer le four à 120 degrés (120 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Battez les blancs d'œufs au batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. incorporer le sucre, environ 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à incorporation.Continuer de battre jusqu'à ce que le mélange soit épais et brillant, 1 à 2 minutes de plus. Incorporer légèrement les noix. Déposer en versant une cuillerée à thé sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire jusqu'à sec au toucher, environ 40 minutes. Cool complètement.