Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Cette recette m'a été donnée par une tante qui vit à Guaymas, un célèbre village de pêcheurs de l'État de Sonora, au Mexique. C'est un grand favori de la famille au barbecue.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif.Placez le beurre, l'huile, le fromage et le persil dans un mélangeur.Couvrez et réduisez en purée jusqu'à consistance lisse.Saisonnez avec du sel et du poivre.
-
Papillon les crevettes laissant la coquille dessus.En commençant par la tête, couper presque tout au long de la chair, au centre du dos de la crevette et à la queue.Ouvrir les deux côtés et les étaler comme un livre ouvert.Dip la crevette dans le mélange de beurre, ou si le mélange est trop épais, frottez-le sur les crevettes.
-
Placez la coquille de crevette vers le bas sur le gril préchauffé. Cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient rose vif à l'extérieur et que la viande ne soit plus transparente au centre, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
100 minCuisine du mondebeurre de ghee, bulbe ail, graines de cumin, tomates, gingembre, Garam masala, sel, onion, eau, épinard, paneer dans, coriandre, Garam masala,le palak paneer de rosy -
45 minCuisine du mondesaucisse, Zucchini, citrouille, onion, tomates,saucisses et courgettes italiennes -
70 minCuisine du mondedes œufs, fromage, vanille, cannelle, sucre, Orange, whisky,cheesecake à la ricotta italienne -
398 minCuisine du mondetomates, du vin, poitrines de poulet, tomates, bouillon, poitrines de poulet, assaisonnement, pétrole, paprika, onion, champignon, gousses d'ail, farine, Olives, Pesto Genovese, sucre,cacciatore de poulet à la mijoteuse elise
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré