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EHATH
Souffle juliette
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Ingrédients
Préparation
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Découpez les croûtes du pain. Cette recette datant de 1941 pourrait donc être constituée de tranches de pain plus grosses, plus épaisses et plus consistantes qu'aujourd'hui; Je pense du pain français.
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Beurrer les deux côtés du pain.
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Placer dans un plat à four beurré
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Ajoutez du fromage.
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Combinez les œufs battus et le lait.
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Verser sur le fromage.
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Salez et poivrez.
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Laisser reposer 1 heure.
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Cuire dans une casserole d'eau, au four à 170 degrés, pendant environ 30 minutes.
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