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EMOLINARO
Soupe à pizza ii
C'est une très bonne soupe; ça goûte comme une pizza! Garnir de fromage mozzarella.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant des champignons tranchés frais
- A cup with a capacity of 130 ml containing finely diced onion
- 1 cuillère à café d'huile végétale
- 1/2 litre d'eau
- 425 grammes de sauce à pizza
- Saucisse de pepperoni en tranches de 227 grammes, chaque tranche coupée en deux
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des tomates hachées
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des saucisses italiennes hachées et cuites
- 1/4 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne
- Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé
Préparation
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Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen .Sauter les champignons et l'oignon dans l'huile pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à tendreté.
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Incorporer l'eau, la sauce à pizza, le pepperoni, les tomates, les saucisses et l'assaisonnement à l'italienne. Couvrir et porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
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Avant de servir, incorporer le parmesan.Garnir avec du fromage mozzarella.
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