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LITTLEGREYKITTEN
Soupe au chou farci
Faites et partagez cette recette de soupe de rouleaux de chou farci à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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couper les tomates en deux, hacher l'oignon, hacher le chou, hacher les poivrons.
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faire revenir le bœuf maigre environ 0,75, égoutter le plus possible. Ajouter le bœuf au four hollandais ou à la grande casserole.Ajouter la poudre d'ail/oignon, la sauce soya et le Worcestershire jusqu'à ce qu'ils soient presque entièrement évaporés.Éliminer ensuite le bœuf et réserver avec le jus ou la graisse éventuels.
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ajouter le beurre, l'ail haché, les oignons sautés jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides
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monter à la hauteur, ajouter les poivrons et cuire en remuant souvent, en laissant un peu de carbonisé sur les poivrons. Réduire à feu moyen.
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ajoutez les tomates, salez et poivrez, puis faites cuire à couvert pendant 10 minutes, puis écrasez les tomates si vous le souhaitez.
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ajouter la base de bœuf et la pâte de tomates à l'eau et fouetter, puis ajouter au pot.
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Ajoutez le chou et le sucre brun, puis faites cuire au moins 30 minutes en remuant de temps en temps.
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servir avec du fromage râpé, des craquelins, une sriracha si vous voulez.
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