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AlejandraGomez
Soupe au chou kielbasa
Un ami a apporté des échantillons de cette recette à un cours de dégustation de soupes parrainé par notre club d’aides familiales au foyer. C’est un grand succès auprès de ma famille. Le mélange de saucisses, de pommes et de légumes confectionne une combinaison différente et savoureuse.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, faire sauter le mélange de salade de chou, les carottes, l'oignon, le céleri et les graines de carvi dans le beurre pendant 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants.Ajouter les autres ingrédients.
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Porter à ébullition.Réduire la chaleur; laisser mijoter à découvert pendant 20-30 minutes en remuant de temps en temps.
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