Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Emma's Cookhouse
Soupe au fromage de taverne
Ceci est tiré d'un livre de recettes appelé Wisconsin Potato Sensations. Je l'ai acheté à la foire de l'État de WI et pendant que j'attendais ma pomme de terre cuite au four, je la feuilletais et 3 personnes différentes ont dit que c'était la meilleure soupe.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 1,25 litre contenant des pommes de terre rousses, pelées et coupées en dés (environ 900 grammes)
- 3/8 litre d'eau
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri, haché
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du poireau, haché
- 2 cuillères à café de granules de bouillon de poulet
- 227 grammes de fromage cheddar, râpé
Préparation
-
Dans une grande casserole à feu vif, faites bouillir les pommes de terre en saumure, 3/8 litre d'eau, le céleri, les poireaux et les granules de bouillon.
-
Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
-
Retirer du feu (NE PAS DRAINER) et réduire le mélange en purée.
-
Incorporer doucement le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
-
Incorporer le lait, la bière (ou l'eau), la sauce Worcestershire, le sel, la moutarde sèche et le poivre blanc.
-
Remuez sur feu doux jusqu'à ce que chaud.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
70 minPatatepatates, Crème fraîche, fromage, onion, sel poivre, beurre, fromage,pommes de terre soufflées au fromage
-
70 minPatatepatates, germer, carotte en longueurs, des longueurs de panais, pétrole, beurre, Raifort, le vinaigre, aneth, sel, poivre,légumes racines cuits à la vapeur avec beurre d'aneth
-
30 minPatatepatates, pétrole, fromage, persil, poudre d'ail, flocons de piment, sel,frites assaisonnées à l'italienne (faibles en gras)
-
35 minPatateHash Browns, des œufs, farine, carotte, poivre, oignons verts, coriandre, assaisonnement pour tacos, sel, poivre, pétrole, Beurre, divisé, salsa,crêpes de pommes de terre sauge sud-ouest
J'ai adoré