Soupe au plomeek

Name: soupe au plomeek
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, finely chopped; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du beurre, substitut ou Un bol d'un contenance de 1/4 litre contenant du beurre végétalien, substitut, voir notes; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des carottes, pelées et hachées; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant du céleri, haché; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du bouillon de poulet ou Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du bouillon de légumes; 1 cuillère à café de poivre; sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème épaisse; 1 cuillère à café d'assaisonnement d'âme; 1 cuillère à soupe de ragoût de bœuf; 1 cuillère à soupe d'aminos liquides Braggs; Tofu soyeux ferme de 350 grammes

servir à votre vulcan préféré au lit. Une soupe de carottes / oignons / céleri. Je ne pense pas que ce soit la version issue du livre de recettes des années 70. Je pense que cela pourrait être la version du livre de recettes de Nelix, mais compte tenu de ses délices gastronomiques. La version de Kirk contient de la crème. Pour les végétariens ou les Vulcains, utilisez le bouillon perdre la crème. Pour orner, déposez le beurre ou le sous-marin et déposez la crème.Suivez les notes non officielles.

Ingrédients

Préparation

REMARQUE: Si vous utilisez le beurre végétalien, faites revenir l'oignon dans un peu du bouillon de légumes. N'ajoutez pas le beurre avant d'avoir atteint le stade de la portion. Goûtez et ajoutez au goût.
Faites fondre 130 litres de beurre dans une casserole et faites revenir les oignons à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
Ajoutez le reste du beurre, faites fondre et ajoutez les carottes - faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 30 minutes.
Ajoutez le céleri et faites cuire encore 10 minutes à feu doux.Versez dans le bouillon, salez et poivrez, amenez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter la soupe pendant environ une heure.
Au moment de servir si vous voulez la version de Kirk, ajoutez la crème épaisse.
Ok ce qui précède est la "recette officielle".
Notes pour les ajouts non officiels :.
D'abord, perdez la crème.Il n'est plus facultatif, car vous utilisez le tofu.J'ai aussi perdu le beurre.J'ai utilisé Butterbuds à la place.Si besoin d'ajouter plus ou d'augmenter la quantité de tofu.
Ajoutez les assaisonnements à la soupe lorsque vous mijotez. cela inclut les Braggs.
au moment de servir, réduisez la soupe en purée au mélangeur, puis ajoutez le tofu coupé [!coupé pour la facilité dans la partie suivante

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