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Kimmi
Soupe au poulet aigre et piquante
Faites et partagez cette recette de soupe au poulet aigre-piquante à l’escabèche.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez l'eau dans une grande marmite à ébullition.
-
Salez et poivrez les morceaux de poulet et faites-les dorer dans une grande poêle à frire.Videz la graisse fondue et ajoutez le poulet à l'eau bouillante, puis faites cuire pendant 10-15 minutes.
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Ajouter les piments, l'origan, l'ail, le sel et le poivre et baisser le feu. Laisser tiérer pendant cinq à dix minutes.
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Ajouter les légumes et le vinaigre. Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et servir.
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