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Corey
Soupe au poulet enchilada (copieur du chili)
Faites et partagez cette recette de soupe au poulet enchilada (Copycat du chili) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande casserole à feu moyen.Ajoutez les poitrines de poulet dans la casserole et faites-les dorer pendant 4 à 5 minutes de chaque côté.Mettez le poulet de côté.
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Ajouter les oignons et l'ail dans la cocotte et les faire sauter à feu moyen pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que les oignons commencent à devenir translucides.
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Ajouter le bouillon de poulet et les haricots frits.Assumer pour bien mélanger.
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Ajouter la sauce enchilada, le fromage et les épices dans la casserole et porter le mélange à ébullition.
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Râpez le poulet en petits morceaux et ajoutez-le à la casserole.
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Réduire le feu et laisser mijoter la soupe pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit épaisse.
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Servir la soupe dans des coupes ou des bols. Garnir de cheddar râpé, de croustilles de tortilla de maïs émiettées, d'olives ou de pico de gallo.
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