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Dawn Fronius
Soupe au ramen miso
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Ingrédients
Préparation
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Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole ou un wok et faites cuire le gingembre émincé, l'ail et le porc à feu moyen jusqu'à ce que le porc ne soit plus rosé.
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Ajouter les carottes, les germes de soja et le chou et faire sauter pendant quelques minutes en brassant.
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Ajouter le bouillon de poulet, le sucre et la sauce soja et porter à ébullition.
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Baissez le feu et faites fondre le miso dans la soupe.
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Ajouter l'huile de sésame et retirer du feu.
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Pendant ce temps, faites cuire les nouilles ramen (pas les sachets d'assaisonnement) dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes; drainer.
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Ajouter les nouilles à la soupe et servir.
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