Côtes de porc cuites au four avec sauce hoisin

Si vous recherchez une recette standard de côtes de barbecue, ce n’est pas le cas.Ma famille et mes amis adorent cette recette.Si vous préférez griller les côtes levées - ce qui intensifiera la saveur hoisin - retirez-les de la marinade (ne pas cuire au four ) et faites-les griller à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement carbonisés, en les retournant souvent et en badigeonnant de temps en temps avec la marinade, environ 25 minutes.Planifiez-les à l'avance car ces côtelettes doivent mariner toute la nuit.Le temps ne reflète pas le temps de marinade.