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VictoriaSe49896
Soupe aux champignons, aux lentilles et aux pommes de terre
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif.Ajouter l'oignon et le champignon; cuire jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.
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Incorporer la pomme de terre, les lentilles, l'ail, le persil, les feuilles de fenouil, le sel, le poivre noir moulu, le poivre de Cayenne et le curcuma.Pour l'eau; remuer pour mélanger.Tourner à feu moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les saveurs soient combinées, environ 45 minutes..
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