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Jonl34
Soupe aux fleurs d'œufs de whitney
Soupe traditionnelle chinoise aux fleurs d'œufs avec un ingrédient secret qui le rend divin.
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Ingrédients
Préparation
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Amener le bouillon de poulet, le poivre blanc et l'huile de sésame à ébullition dans une casserole.
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Tout en remuant lentement dans un sens pour faire bouger la soupe, versez l'œuf battu dans la soupe en un jet lent mais régulier.
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Incorporer délicatement les pois.
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Verser dans des bols à servir; saupoudrer d'oignon vert pour servir..
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