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Kahana
Soupe aux haricots, au poulet et aux saucisses
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Ingrédients
- Saucisse italienne moulue Johnsonville de 600 grammes
- A bowl with a capacity of 1/2 liter containing chopped onion
- 6 tranches de bacon coupées en dés
- 2 litres d'eau
- 2 boîtes de conserve (411 grammes chacune) de tomates en dés, non égouttées
- 2 feuilles de laurier
- 2 cuillères à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de thym séché, de sarriette et de sel
- 1/2 cuillère à café de basilic, d'origan et de poivre séchés
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du poulet cuit en cubes
- 2 boîtes (425 à 454 grammes chacune) de haricots Great Northern, rincés et égouttés
Préparation
-
Dans un four épais, faites cuire la saucisse, l'oignon et le bacon à feu moyen-vif jusqu'à ce que la saucisse ne soit plus rose; égoutter.Ajouter l'eau, les tomates et les assaisonnements.Couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes.
-
Ajouter le poulet et les haricots.Le tailleur, à découvert, pendant 30 à 45 minutes. Jeter les feuilles de laurier.
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