Soupe aux olives glacée

Name: soupe aux olives glacée
Total time: 15 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du yogourt nature (454 grammes); 2 boîtes (298 grammes chacune) de bouillon de poulet condensé, non dilué; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des olives tranchées farcies au piment; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du concombre haché grossièrement; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped green onions; 1/8 cuillère à café de poivre blanc; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des olives tranchées farcies au piment; 1/8 cuillère à café de poivre blanc; Croûtons assaisonnés, facultatif

Lorsque l’été s’agite, je prends cette soupe fraîche et rafraîchissante. La couleur des olives contraste bien avec la base de yaourt crémeux.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le yogourt jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le bouillon en brassant.Ajouter les six ingrédients suivants; bien mélanger.Couvrez et laissez refroidir pendant 4 heures.Mesillez bien avant de servir.Garnissez avec des croûtons si vous le souhaitez..